“شجرة الزيتون… تراث، اقتصاد، واستدامة” تحت هذا الشعار تحتضن مدينة ترهونة المعرض الأول لشجرة الزيتون يوم الخميس الموافق 8 يناير 2026، بمقر المعهد العالي للتقنيات الزراعية.
ويتضمن المعرض أجنحة مخصصة للمزارعين وأصحاب المعاصر، وعرض وبيع منتجات زيت الزيتون، واستعراض أصناف مختلفة من شتول الزيتون، ومشاركات بحثية وإرشادية تعليمية تعنى بالعناية بشجرة الزيتون، والتعرف على أصناف ثمار الزيتون، وتحليل حموضة زيت الزيتون، وتنظيم جلسات للتذوق الحسي.
